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  养生保健 -- 后谷咖啡将于年底禁止使用植脂末  
后谷咖啡将于年底禁止使用植脂末
时间:2018-09-23 15:26 来源:中国食品安全报
    919日下午,后谷咖啡在昆明召开“后谷咖啡绿色发展媒体见面会”,宣布:自1231始,禁用植脂末。实现向消费者提供更健康咖啡饮料承诺。这是后谷咖啡本年度继研发出“核桃007”,推出不含植脂末的“三合一”速溶咖啡后的又一改革,也是后谷咖啡作为中国民族企业,对社会做出的庄重承诺。
 
    62日,世界卫生组织宣布:计划5年内,在全球食品领域中,停用工业生产的反式脂肪酸。美国、欧洲等先进国家已相继出台了对反式脂肪酸的管理标准,几乎完全淘汰了工业生产的反式脂肪。截止到618日,美国全面禁止在食物中添加氢化植物油;917日,加拿大正式禁止食品中含人工反式脂肪酸。
 
    本次后谷咖啡率先提出全面禁用植脂末,尚属全球企业类别的首次公开承诺,完全符合世界咖啡产业和食品安全健康发展格局的趋势。
 
    “后谷咖啡将重点走‘安全食品'’绿色发展‘路线。”后谷咖啡创始人熊相人在媒体见面会上介绍:在后谷咖啡发展战略中,将全面系统地开展“换血”行动。首先,在1231日后,后谷咖啡系列产品全面禁用植脂末,以打造全套食品安全体系,助推产业转型升级;其次,后谷咖啡进军与咖啡相关联的其他食品类,开启核桃、茶叶、坚果等绿色食品融合发展新篇章,做大做强后谷品牌;调整公司核心高管人员结构,实现人员结构年轻化。7名董事中,3名是70后,480后;同时,后谷咖啡还将努力试水新零售。
 
    最后,后谷咖啡创始人熊相人向社会各界呼吁:携手共建安全食品供给体系,多关注食品安全,少花钱看病,真正实现食疗替代医疗的愿景。
 
 
 
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